| Nossa história começa com a identificação de nossa profissional Sandra Martins na produção de doces e sobremesas caseiras vivenciadas em sua vida familiar durante a criação de seus filhos, sendo sempre incentivada por todos familiares e amigos para aprofundar seus conhecimentos na área gastronômica. Sandra é chef de cozinha com formação pelo Instituto Gastronômico das Américas - Belo Horizonte (IGA-BH), e especialização no Le Cordon Bleu em Lima – Perú, durante o período em que lá morou por alguns anos. A criação da empresa PUDIM DI CASA surgiu da ideia de seu trabalho final no curso de gastronomia, onde o projeto buscava ter produto único, produzido em um ambiente profissional, mas com características caseiras e muito carinho na elaboração dos mesmos, investindo fortemente na qualidade, para que os clientes ao experimentarem o pudim, tivessem uma experiência única e os recordassem de seus dias de infância como o pudim delicioso feito pelo seus pais e avós. |
